Ensalada Papas Mini con Manzana

Ingredientes

• 1 bolsa (650 g) de Papas Mini Huertos del Ranco
• 2 u cebolla morada
• Cilantro Huertos del Ranco
• Perejil
• Mostaza antigua
• 3 u limón
• 4 u manzanas verdes
• Sal, pimienta
• 100 g almendras tostadas

Preparación

1. 1

   Sazonar y cocinar las papas mini en freidora de aire.

2. 2

   Dejar enfriar.

3. 3

   Mezclar con cebolla morada, cilantro, mostaza y limón.

4. 4

   Integrar las manzanas verdes cortadas en medias lunas.

5. 5

   Ajustar sal y pimienta.

6. 6

   Finalizar con almendras laminadas y servir.