Coliflor Apanada

Ingredientes

• Coliflor Huertos del Ranco
• Pan rallado o panko
• Cilantro
• Huevo
• Aceite
• Sal de mar y pimienta a gusto

Preparación

1. 1

   Separar las flores de la coliflor y cortar desde la parte superior para no perder la forma.

2. 2

   Sumergir en el huevo crudo y luego cubrir con pan rallado o panko.

3. 3

   Freír en aceite.

4. 4

   Servir con cortes de cilantro encima.